Vacatures

Vacatures

Bekijk hieronder de openstaande vacatures en schroom niet te solliciteren.

Theatercafé en Restaurant De Smoeshaan van Theater Bellevue zoekt een Assistent-bedrijfsleider. Heb jij zin om met veel energie mede leiding te geven aan het Smoeshaan-team? Heb jij gevoel voor mensen, theater én voor horeca? Ben jij een sociaal én organisatorisch sterke spin-in-het-web? Reageer dan snel!

Over de functie

De assistent-bedrijfsleider heeft een belangrijke centrale functie in de organisatie, is de rechterhand van de bedrijfsleider en functioneert als “diens ogen en voelsprieten” op de werkvloer. Als assistent-bedrijfsleider: 

  • Geef je uitvoerend leiding aan de bedrijfsactiviteiten in het café, het restaurant, Klein Bellevue en bewaak je de realisaties (omzetten en kosten) per bedrijfsonderdeel en van het totaal.
  • Stuur je hier actief en scherp op via de barhoofden en medewerkers en je corrigeert waar nodig. Je rapporteert hierover aan de bedrijfsleider en adviseert hierin proactief.
  • Je ondersteunt en adviseert de bedrijfsleider en hebt een proactieve, samenwerkende houding naar iedereen in de gehele organisatie (lees: zowel De Smoeshaan als Theater Bellevue).
  • Assisteer je bij de opzet en uitvoering van events of je voert die zelfstandig uit. 
  • Werk je nauw samen met de Chef-kok.
  • Vervang je de bedrijfsleider bij diens afwezigheid. Je hebt dan de leiding over de organisatie. 

Andere werkzaamheden zijn onder andere: voorraadbeheer en inkoop, roostering en verlof, het maken van de menukaarten, werving, selectie, en het opstellen van arbeidscontracten, diverse taken in administratie, kwaliteitsbewaking en handhaving hygiëne.

We vragen

  • Steekwoorden die bij jou passen zijn: ambitieus, teamspeler, flexibel, inspirator, organisator, communicatief, verantwoordelijkheidsgevoel, creativiteit, sociaal, gastvrij, vriendelijk, snel schakelen, open, energiek, oplossingsgericht.
  • Je weet als geen ander hoe te verbinden, motiveren, sturen, organiseren, enthousiasmeren en de juiste feedback te geven.
  • Een passende opleiding voor deze functie of daaraan gelijkwaardige werkervaring.
  • Kennis van en passie voor gastvrijheid, eten, drinken, mensen en events.
  • Diploma BHV en sociale hygiëne of de bereidheid deze te halen.
  • Voldoende relevante werkervaring (minimaal 3 jaar).
  • Enthousiasme om in een culturele en creatieve omgeving te werken.

Het aanbod

  • Prima arbeidsvoorwaarden, salariëring volgens de Horeca CAO van KHN.
  • Jaarcontract met intentie tot vast dienstverband, fulltime 38 uur p.w. Datum indiensttreding in overleg.
  • Een ervaren, solide en hecht team met een uitstekende sfeer en fijne samenwerking.
  • Een hoge mate van vrijheid én verantwoordelijkheid in een warme, sfeervolle en veilige organisatie.
  • Aandacht voor je verdere ontwikkeling op het snijvlak van horeca en cultuur.
  • De kans om mede jouw stempel te drukken op één van de bekendste café-restaurants in de culturele sector van Amsterdam én Nederland.

Kernwaarden De Smoeshaan en Theater Bellevue

Betrouwbaar, gul, flexibel, energiek, toegewijd, verbindend, inspirerend, veelzijdig, betekenisvol, actueel.

Over De Smoeshaan

De Smoeshaan is al 46 jaar een begrip in de theaterwereld en onderdeel van Theater Bellevue. We staan bekend om onze goede keuken en uitstekende bediening, die weet wat het theaterpubliek beweegt en fijn vindt.  Onze gasten zijn theaterbezoekers en cultuurliefhebbers, alles en iedereen die in en rond de theaterwereld werkt (acteurs, schrijvers, regisseurs, technici, producenten, enz.) en buurtbewoners. We hebben 2 verdiepingen: het (eet)café en het restaurant. En een heerlijk zonnig terras. Het eetcafé met terras is de hele dag en avond open voor koffie, lunch, borrel of een lekkere, vlotte maaltijd. Het restaurant is ’s avonds open met het accent op verfijndere gerechten en diners. Ook verzorgt De Smoeshaan met regelmaat catering of diners voor voorstellingen op locatie, evenementen en groepen.

Reageren?

Stuur je motovatie en CV vóór 15 september naar Joost Kappers joost@desmoeshaan.nl  


Theater Bellevue en De Smoeshaan hechten waarde aan een diverse en inclusieve organisatie en programmering. Werken in een divers samengestelde organisatie maakt ons creatiever, innovatiever en het werk leuker. Eenieder wordt daarom uitgenodigd te solliciteren. 

 

Cookies

We maken gebruik van cookies en vergelijkbare technieken om het gebruik van de website te analyseren, om het mogelijk te maken content van derden af te beelden, zoals ook video’s, en voor verschillende andere toepassingen. Deze cookies worden ook geplaatst door derden. Door ‘akkoord’ te klikken, stemt u hiermee in. Als u niet akkoord bent, kunt u via de knop ‘Instellingen aanpassen’ uw voorkeuren opgeven. Meer informatie…

Cookies zijn nodig om de website goed te laten functioneren. Zo wordt uw winkelmandje onthouden tijdens de bestelling en kunt u inloggen op de website.

Maar cookies zijn ook nodig om de ervaring op de website te verrijken. Bijvoorbeeld media van derde partijen, zoals video's, gaan vaak gepaard met cookies. Ook houden we statistieken bij om de site doorlopend te verbeteren.

Als laatste worden cookies ook gebruikt om informatie rond onze marketing-activiteiten, zoals nieuwsbrieven en advertenties, zo efficiënt en persoonlijk mogelijk uit te kunnen uitvoeren.

Cookie instellingen